Über mich – Diätassistentin Sophie König

Sophie König, staatlich anerkannte Diätassistentin

Sophie König

Diätassistentin – Gastroenterologische Ernährungstherapie (VDD), Fachberaterin für Darmgesundheit, chinesische Diätetik, Coachin für die Gemeinschaftsverpflegung

Aus – und Weiterbildungen

  • 2005 bis 2008 Ausbildung zur staatlich anerkannten Diätassistentin, Mühlhausen/Thüringen
  • 2010 Zertifikatskurs Gastroenterologische Ernährungstherapie VDD e.V., Minden
  • 2011 bis 2014 Fernstudium Bachelor of Arts Gesundheitsökonomie an der APOLLON Hochschule für Gesundheitswirtschaft Bremen
  •  2013 Seminare mit dem Thema Ernährung bei Krebs, vom esg – Institut in Essen und Richtig-Essen-Institut in Frankfurt
  •  2015 bis 2017 Ausbildung in chinesischer Diätetik, SMS Internationale Gesellschaft für chinesische Medizin, München – Die Traditionelle chinesische Medizin betrachtet bei der Diagnose und Therapie von Krankheiten den Körper als Ganzes. Gerade die Ernährung spielt hier ebenso eine wichtige Rolle wie Akupunktur oder Kräutertherapie.
  • 2015 bis 2016 Ausbildung in Integrativer Onkologie, Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie der Deutschen Krebsgesellschaft, Wiesbaden (Module: Ernährung, Bewegung und komplementäre Medizin)
  • 2019 bis 2020 Fortbildung zur Diplomierten Fachberaterin für Darmgesundheit des Institut Allergosan an der Akademie für Darmgesundheit
  • seit 2025 Coach für die Gemeinschaftsverpflegung vom Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg für die Bereiche Klinik- und Seniorenverpflegung, Kita- und Schulverpflegung sowie Hochschul- und Betriebsverpflegung

 

weitere regelmäßige Fortbildungen im Bereich Ernährung, Lebensstil, Beratungstätigkeit,…

Beruflicher Werdegang

  • seit 2015 freiberuflich tätig als Diätassistentin
  • seit 2008 Diätassistentin in einer Rehaklinik
  • 2012 – 2017 Diätassistentin im Bereich Allergen- und Lebensmittelkennzeichnung

Mitgliedschaften

  • Verband der Diätassistenten – Deutscher Berufsverband e.V. (VDD)
  • Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET e.V)
  • E-Zert – Plattform für qualifizierte Ernährungstherapie & Ernährungsberatung e.V.

Engagement

  • Organisation des regelmäßigen Stammtisches für Diätassistentinnen und Diätassistenten im Raum Karlsruhe, Pforzheim, Stuttgart